Kahve sektörü, son yıllarda Türkiye’nin en hızlı büyüyen ve en dinamik yatırım alanlarından biri haline geldi. Tüketici alışkanlıklarının değişmesi, sosyalleşme alanlarının kafelere kayması ve nitelikli kahveye olan talebin artmasıyla birlikte pazar devasa bir hacme ulaştı. Ancak bu cazip tablo, her açılan dükkanın otomatik olarak başarılı olacağı anlamına gelmiyor. Türkiye Kahve…